ショッピングカートを見る
会員専用ページ
ログイン
はじめてのお客様へ 新規会員登録はこちら
配送方法・送料について これっしか処HP バイヤー日記 深蒸し茶 紅ふうき
商品検索

ショップ紹介
携帯サイトはこちら
これっしか処について
オススメ商品
売れ筋商品
メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
rss atom
ホーム 掛川銘菓(くずゆ) 《常温》【掛川市・桂花園】 くずゆ
《常温》【掛川市・桂花園】 くずゆ

掛川は葛の産地として根はカッコンとも言われ「くずゆ」に

蔓は「葛布」に織られてきました。

葛の根は葛粉にして四角に固められ軒先に干され

この形から1個2個を豆腐のように一丁二丁と数えられたのが

桂花園「丁葛」(ちょうくず)の由来です。

戦後軒先から葛は消えましたが伝統を守りながら

銘菓丁葛は今でも地元で健在です。

※葛湯(くずゆ)とは、葛粉から作ったとろみのある飲み物である。通常、葛粉を水で溶いて砂糖を加え、鍋等で緩やかに加熱しながら透明になるまで練って作る。とろみがあるために冷めにくく、体が温まり、消化にも良い為、昔から離乳食・流動食・介護食・病み上がりの食べ物として食べられてきました。

配送方法  
地域 掛川市
用途 自宅用、ギフト
内容量 23g
サイズ 9cm×1.5cm
重量(外装込) 26g
賞味期限  

写真説明

左:アツアツの「くずゆ」の出来上がり

中:掛川の老舗・桂花園のくずゆは
伝統を守り葛本来の味を造る店です。(夜の写真)

右:お子様からお年寄りまで安心の食品です。

お召し上がり方

1.暖めた大きめの器に「くずゆ」を写します。
※器を温めておくと「くずゆ」良く溶けます。

2.ポットのお湯ではなく熱湯を少しづつ入れながら、かき混ぜて下さい。
お湯の温度が低いと、溶けにくい。一袋につき約100ccから150cc

3.スプーンで手早く混ぜて下さい

4.お好みの濃さ(お湯で調整)にしてアツアツのまま、お召し上がり下さい。
※万一、失敗した時は電子レンジに1分間ほど入れて混ぜ直して下さい。


・ 定価
108円(内税)
・ 販売価格

108円(内税)

・ 購入数